Comment bien choisir ses croquettes ?

 Thème III – Le rôle de l’amidon et de l’index glycémique   Qu’est-ce que l’amidon ? C’est un glucide (sucre) complexe composé de chaîne de molécule de Glucose (sucre simple). L’homme possède une enzyme qui se trouve dans la salive permettant de « pré-découper » cette chaîne ce qui aide l’homme à la digérer. Le chien et le […]

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